中医最认可的4大养生食物

1.莲藕

莲藕是获得最多国宝级中医师青睐，同时也是历代医家推崇的养生食物。

莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。

丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。

贴心提醒：

莲藕属淀粉类，糖尿病患者不宜多吃。

莲藕含高纤，会促进肠蠕动，建议有溃疡、胀气和大肠激躁症的人不要吃多。

2.燕麦

近来当红的健康食品燕麦，可降低血压和胆固醇，有家族遗传性高血压的中医师，天天当午餐吃。

燕麦纤维含量高，易有饱足感且帮助排便，不但延缓血糖升高速度，减少脂肪堆积，且热量比米饭、麵条低，很适合做为减重食物。

贴心提醒：

燕麦属于高纤食物，胀气及对麸质过敏的人不适合吃。

3.白木耳、莲子

白木耳莲子汤含大量胶质并可安定心神，有美白回春功效。

白木耳含胶质、多醣体和果胶，可润肠通便、降低胆固醇。

贴心提醒：

莲子属淀粉类，糖尿病患者要适量摄取。另外，胀气、大便乾的人，也不要吃太多。

4.空心菜

空心菜又称瓮菜，属于生命力顽强的爬藤类植物，无论水耕或土耕都容易栽种，一年四季皆可见，但以夏季空心菜盛产，品质最好。

贴心提醒：

空心菜性味偏寒，体虚者不适合多吃。

纤维含量高，刚开完刀或刚排气的人，不适合吃。