【吃货报告1】+儿时的记忆,你们知道棉花草吗(
2016-01-27来源:
看到这个活动的时候,就在想,什么是我记忆里的味道呢!看到推荐的叶儿粑的是,突然就想到了妈妈做的棉花草馍馍!小时候的最爱啊!记得,小的时候屁颠屁颠的跟着妈妈的后面去摘棉花草,那时候地里到处都是,一会儿就能摘好多,然后就回家在灶台后面烧火,烧水,等着妈妈弄好了开吃!不过那时候会放那么多肉,菜的分量会多一些,但是始终觉得小时候吃的比现在的更好吃哦!吃着一口有淡淡的草香,和满口的肉香,那滋味才叫一个满足啊!!!
棉花草就是艾草,我们那边是这样叫的!摘最嫩的牙尖,用水焯过后切的碎碎的~
然后放在糯米粉里一起,粉一定不要太干了哦,要不后面包不好的!
揉揉揉,然后就变成这个样子了!点点的绿色,好漂亮!
再装上抄的香香的的肉馅(肉馅很简单,有芹菜 豆腐干 炒鸡蛋 大葱当然还得有肉哈,记住一定是五花肉啊!)
冷水上锅,记得馍馍下面要垫菜叶哦,那样还会有白菜叶的香味呢!水开后大火15分钟哦!
起锅,看起来就流口水!好好吃哦!我自己觉得比叶儿粑好吃好多啊!有淡淡的棉花草香气,那个是无法形容的,只有吃过的才知道棉花草的味道哦!
忘了照咬开的样子了,画面自己想象吧!美的流油,嘻嘻嘻!
棉花草就是艾草,我们那边是这样叫的!摘最嫩的牙尖,用水焯过后切的碎碎的~

然后放在糯米粉里一起,粉一定不要太干了哦,要不后面包不好的!

揉揉揉,然后就变成这个样子了!点点的绿色,好漂亮!

再装上抄的香香的的肉馅(肉馅很简单,有芹菜 豆腐干 炒鸡蛋 大葱当然还得有肉哈,记住一定是五花肉啊!)

冷水上锅,记得馍馍下面要垫菜叶哦,那样还会有白菜叶的香味呢!水开后大火15分钟哦!

起锅,看起来就流口水!好好吃哦!我自己觉得比叶儿粑好吃好多啊!有淡淡的棉花草香气,那个是无法形容的,只有吃过的才知道棉花草的味道哦!


忘了照咬开的样子了,画面自己想象吧!美的流油,嘻嘻嘻!
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