OMG，成都还有这种火锅的嘛，差点就搞忘了，吃

去年是火锅年，开了好多好多多多多的火锅，
一夜之间楼下的一排面馆，现在都整起火锅了。
大家不要忘了，除了传统的火锅以外，成都还有很多火锅鱼啊，火锅鸡这种主题火锅滴！
个人对号入座~先不说店名，猜猜看，这些店店你都晓得不...最后有答案哦~

某兔火锅
人均：40闷
一条小巷子里，店面不大，但是还隔了一小块地方出来作为开放式厨房。墙上的USB充电插座很有爱，壁画笑人的很。
兔子是现场炒的，很快就上桌。里面的龟是甲鱼哈，搭配起来毫无维和感。每锅里面都有一块裙边，补啊~~~
肉之多，之大坨，口感很好，甲鱼肉很紧。这个火锅在冬天吃太适合了，补身又逼寒气。吃完锅里面的甲鱼和兔肉后可以烫素菜。魔芋超入味超好吃，点菜之前在老板面前卖个萌，他绝对会给你多加点。


某鸡火锅
人均：60
很有历史的店了，环境只能将就，就是早期火锅店的风格。堂子很大，敞得开，唯一不安逸的是要等很久鸡才上桌。

鸡都是现用高压锅压，所以等得比较久。端上桌就是介样，味道只有那么逼你流口水了。
土鸡肉紧实有嚼劲，皮子也弹，鸡脚脚更是棒棒哒，又糯又香。里面的芋儿和笋子要单独算钱，芋儿烧得是西溜耙，大爱。


某鱼火锅
人均：80私房火锅鱼馆子，店很小，只有6桌，进门右边就是养着鲜活鱼的鱼缸，种类不多，都是限量供应，吃完就完，保证提供的每一种都是新鲜活杀的。
鱼是用砂锅煮的，肉质特别嫩，特别鲜。
调料自助，一定要加折耳根哦。锅用的砂锅，鱼是越煮越有味。
刺少肉多的最安逸了，萌哭了有木有。


某牛杂火锅
人均：50
不是那家100米飘香剂牛杂火锅哈。环境就不说了，烂摊摊一个，生意爆好。

油很重，吃起香，重口味的心头好。
招牌菜是牛肉，提前马了料，重口味十足。牛杂的分量也夯实。吃完过后身上有味道，也不会到那种传说级别连内裤袜子都是的地步

某牛肉火锅
人均：80从广元开到成都的一家牛肉馆子，所有的肉全部都从广元送过来。整个店不是很大，但是很整洁。

成都好像还没有这种牛背筋连着肉的，筋和肉一起嚼，口感真的超赞~
牛排骨也非常好吃，排骨上的瘦肉已经比其他部位口感要好了，再带点肥，咬到嘴里油爆爆的。


老板还特别推荐了他们家一种牛身上奇特的部位，叫牛欢喜，猜中有奖
缺点在于素菜里面的黑木耳质量不是很好，萝卜还是要切厚点会更好吃些。



某鳝鱼、蛙火锅
人均：80
真的是辣到没朋友，辣到鼻脓口水。两个人吃一斤蛙和一斤鳝鱼就差不多了，锅里面搭配得有豆花，豆花多浸一下会更入味些，吃完后一身是汗，比蒸桑拿还见效。


店名顺序


成都, 面馆 本主题由 居委会小秘 于 2015-11-18 18:40 删除回复