作为吃货，我从未想过火锅的精神……

成都火锅店遍地，琳琅满目，或许可以毫不夸张地说，只要有街道的地方，就会有火锅店。身为成都人的我，可以说是吃着火锅长大的，小时候家里生个火炉，煮一锅滚水，放一些佐料，将菜市场买回来的菜品放下，一家人围着火炉，其乐融融的样子，到现在还令我记忆犹新。 昨天 16:30 上传 后来慢慢地长大了，对火锅有了更深层次的了解，也明白吃火锅只有点了毛肚、脑花、血旺、鸭肠之类的必备菜品，才能算是吃了一次地地道道的火锅。我看着这些在盘里的菜品爬满桌，和朋友们用筷子一起一落地在滚水里上下起伏，随着那一口下肚，露出满足的神色，这种感觉我只能用“巴适”来形容。是梁山一百零八将里面，大口喝酒，大口吃肉，大块分金银的痛快感。我想成都人的热情，开朗，是被这红油油的火锅，反复煮出来的。 昨天 16:31 上传 火锅虽多，正宗的又有几家？那让你能一口品出成都老火锅的又在哪里？