【吃货报告11】100年酒窖、老教堂内…历史感逼格

很少混美食版的我突然心血来潮想发篇帖子，why？

1. 是冲着这次的月度活动来的，本着重在参与、活跃气氛的原则写帖。
2. 这次和朋友去的这家店和以往的很不一样，除了吃饭之外还有其他，让我有写帖的兴趣。



铺垫不能太多，下面开始正文（特别提示：以下介绍文字有点文艺风，LZ也是第一次尝试这种风格，不喜勿喷）

这家店位于成都中心区一个百年老教堂旁。在路边的一排高大银杏树背后，有着一栋和教堂融为一体的旧世纪风格建筑，木质的主体结构，灰白的墙壁，年代久远的暗红色实木地板，高悬的玻璃吊灯与壁灯，再加上有点褪色但不失华丽的彩色玻璃窗，让人仿佛来到了19世纪的法国庭院。






走进店内，一种宁静的气氛，翠竹环绕的四周，有着深深的欧洲风味。上世纪三四十年代的气息在它身上表露无遗。 步入大厅, 幽暗的光线，深色的桌椅, 身着“清一色黑色制服”的服务生, 耳边似乎传来了阵阵舞曲，高跟鞋在木地板上敲打，素雅而不华丽，体现了自然、简洁的孤寂氛围。








值得一提的是，在进门处有一块透明的玻璃地板，透过玻璃可以看见在大厅下面还隐藏着一个酒窖。通过大厅背后的烟灰色小道，穿过走廊就可以进入这个西南片区唯一拥有百年历史的酒窖。



酒窖是在1896年法籍神父骆书雅修筑平安桥天主教堂时一并建立的，历经八年时间，1904年教堂建成并投入使用，酒窖也随之建立。此酒窖主要存放天主教自制葡萄酒，用于弥撒时使用。解放后曾一度关闭，2006年重新开发，现已存储着世界各地的名优葡萄酒，此酒窖目前已成为西南片区唯一拥有百年历史的酒窖。

通往酒窖的狭长的通道。
墙上挂满的照片显示，这里主要是老外来的比较多。


走进酒窖，“赫然在目”的是一个“灰色系”的“透明”酒库,伴着一个可以容纳十个客人的19世纪大理石桌子，配着闪亮的银器与摇曳的烛火，从商业午餐到高雅的鸡尾酒会，都可以在这里实现。




大理石桌面+红色靠背椅，有没有一种地下秘密集会的感觉


这个角落里的怪异酒架，估计是个有点年头的古董了。




这几瓶酒比较特别，不知道是不是镇店之宝。





由于这次我们来的比较早，还没到饭点。于是乎经理就带着我们前前后后，里里外外的参观了个遍（我猜是他很少看到像我们这样的客人来，就很热情的给我们介绍），我们也很好奇的和他一起把店里店里逛了一遍。逛完后时间不早了，大家也就开始入座、点菜，准备开始正餐了。

【凯撒沙拉配培根碎】翠绿的颜色看着很天然新鲜的感觉，搭配烤面包粒和培根碎，再就着沙拉酱一拌，清新爽口的感觉很美好。32元


【香煎鹅肝配野生蔓越莓酱】这道煎鹅肝口感很嫩，咬开香酥的表面，里面是鲜嫩多汁的鹅肝肉，肥美而又入口即化的感觉真是妙不可言！搭配的面包片也烤的脆香脆香的，一脆一嫩的搭配真是完美。68元




【酥脆土豆皮配番茄莎莎】烤土豆皮里加入番茄粒、培根和芝士一起烤，很特别的做法。混合几种不同味道的成品放在口中一咬，很奇妙的口感和味道。第一次吃的人，估计会有点不适应。32元


【狮城叁巴烤鱼柳】表面裹满酱料的烤鱼柳，中间的肉却很嫩，不辣不燥的口感刚刚好，鱼肉也很入味。32元


【新加坡华人咖喱鱼】咖喱味的烧鱼还是第一次吃到，虽然鱼肉不算大块，但是除了表面的咖喱味外，里面的鱼肉没有入味。38元


【新加坡马来咖喱牛肉】比较常见的咖喱牛肉做法，牛肉完全泡在浓浓的酱汁里，看着很有食欲又很入味好吃的一道菜。咖喱少了一点辛辣，更多的是牛肉的新鲜香味。42元


【特等谷饲西冷牛排】七分熟的牛排刚刚好，表层肉质劲道入味有嚼劲，中间鲜嫩多汁吃起很爽口。再加上黑椒酱，口感和味道都很合适。98元




【新加坡海南鸡饭】整齐切块的鸡肉色泽鲜亮，鸡肉口感嫩、滑、化渣，蘸上两种调料（香辣酱和酱油膏），再搭配鸡油和泰米煮的米饭，颗粒分明，有嚼劲又不干硬的口感恰到好处。吃完了以后再喝两口鸡架骨和香菇熬的汤，感觉很不错。一道菜几乎把鸡的每个可以利用的地方（鸡肉、鸡油、鸡架骨）都用到了，还真是巧妙。48元


看着前面是盘子大，内容少，等我端起海南鸡饭的米饭吃了一半，怎么就感觉好像饱的吃不下了。看来眼见不一定为实，要吃了才知道啊……，这顿饭我们6人桌，除了刚刚说的菜品外还加了一瓶红酒168元和小吃等，算下来人均100左右，感觉就这里的环境来说，不算很贵了。




最后惯例的，店名和地址回复可见啦，谢谢大家的支持，么么



本主题由 芝麻开花- 于 2015-12-28 10:16 删除回复