[Jim says]这是迄今你能读到的最专业最细致最有态

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下面链接是我自己的帖子专辑，我写的所有东西都在里头，有兴趣的可以考虑免费订阅一下没兴趣的当然无视即可。全是说吃的，涵盖面广，从豌杂面到国宴都说。重质不重量，只写深入型深度食评，重点在文字和说话上，话多，评论详细，抓住一样东西就要批塞到底，而且所有的评论点都会尽量找出“为什么”，所以较少有“好入味很嫩气一抿就化了”，所以从不蜻蜓点水探店，所以没有五十万家海量馆子推荐，也难以指引你去吃某80年代老小区里进门左转抵拢倒拐第三棵桑树底下那位左手无名指尖有块胎记的太婆卖的那块天下第一非吃不可的豆腐干，请考虑。客观公正中立，好坏都不放过。嬉笑怒骂，偶尔毒舌，偶尔谈人生，偶尔大骂装逼犯传播正三观，表面上是在说食物其实是想写生活，就是这样。综上所述，喜欢读文字又不怕啰嗦的、想听真话的、想识别装逼犯的同学们，可以瞅瞅我的帖子；而逻辑不清的、没兴趣读文字的、玻璃心的、或者只喜欢看（注意我说的是“只喜欢看”）“好吃哭了好巴适人都挤爆了”的TX，则请考虑是否绕道。专辑链接：-http://mycd.qq.com/forum.php?mod=collection&action=view&ctid=466&fromop=all - 如果我说“这是目前为止大成网上出现的最为专业细致的一篇日料评比”的话，我想有可能会招来一些看不惯的TX扑上来打算把我撕成碎片。当然，这儿说的“专业”不是指“做”，而是指“吃”和“认知”。

嗯。。。的确，我承认这么说是自大狂妄了一点，但抱歉我略一沉吟之后还是决定不收回这句话，因为目前为止我没有在至少是四川（其实应该是西南地区）境内的任何网站论坛或微信媒体（有一个算一个）上看到过任何超越本篇的日料文章。再说明白一点就是：目前我没有在至少是四川（其实应该是西南地区）境内任何网站上读到过比本篇更专业、更细致、更有良心、更有态度、更有参考价值的日料食评——你可以骂我自大自以为是，但你恐怕难以争辩这一点。所以我认为我在这里散发的目中无人的不正之风勉强可算是有我的底气和自信吧。当然，我花在上面的时间心血也与之成正比。如果有TX发现了其他的好文，请告知，我想学习一下。谢了。

--这是最近一段时间以来吃过的5家日料。这几家的定位客群特点包括优缺点等等都各有不同，所以拿出来做个评比并不是说要评出个12345名，这种“排名”是不存在的，只是想做个对比让各位对成都市面上比较有代表性的日餐有更多的直观概念。这5家里没有日料自助。我从来不评自助餐，这里头当然也包括日料自助餐。不是说自助餐烂或者差（我完全没这个意思，偶尔我也会吃个自助），而是说这种类似工业流水线操作的产品没什么值得特别评说的，因为你在A家B家吃到的同一道菜都差不多那么回事。能在一家店里找到屈指可数几样专注的好菜都是运气了，那在这么一个几百种菜济济一堂的十里大菜市中，你能期待什么。--好了，前言不多说了，开始说菜吧。如果你真是有兴趣了解日料，那简单了，把这篇帖子收藏了慢慢看吧。本文相当于是把5篇单店食评合在了一起，拆开后每个部分都是一篇独立的单店详评。本来想过分开一个个发的，但这样就失去了“对比”的意义了，尤其是最后一段大总结。这是我有史以来写过的最长、耗费的时间和心血也最多的一个帖子，内容超多，不过对于真正的日料爱好者来说应该不算负担吧。

本主题由 居委会海涛 于 2015-8-10 09:56 删除回复