京城大冷天吃啥，据说这15家和冬天最配

大冷天和这些店更配哦

各种滋补的猪肚鸡火锅、海南风情的椰子鸡火锅、一锅三吃的热乎掌翼煲、老房子里的牛尾锅、鸳鸯做法的猪排锅、还有各种海鲜丰富的潮汕砂锅粥，全都热气腾腾！暖心暖胃！

Part 1

特色火锅

点击播放
GIF/237K

滋补首选猪肚鸡

主打超级适合冬天里吃的猪肚鸡，锅子开了之后香气四溢，猪肚软烂、鸡肉入味，汤也滋补又好喝，还能下一些蔬菜、虾滑什么的，另外煲仔饭也很经典。服务员都有甜甜的名字“樱桃、葡萄、柠檬”等等，很可爱。

·店名：今捞猪肚鸡锅物料理

·地址：朝阳区好运街1-21号

·人均：106元

海南风情椰子鸡

木质廊柱、绿植很丰满，装修很有海南的feel，连服务员的服装也一样有海岛风情。汤底是直接倒两个椰青进锅煮的，完全没用其他添加，淡淡的椰香，喝下去暖暖的很舒服。据说是用海南文昌鸡，肉比较嫩。

·店名：和合四季椰子鸡火锅

·地址：卓展购物中心东侧麦当劳二楼

·人均：83元

露台妙趣牛尾锅

开在南锣附近一个老房子的牛尾火锅，带露台，还养了三只小萌猫~他家“一楼依法禁烟、二楼合法吸烟”，有趣也贴心。牛尾锅煮的挺入味，秘制的汤料很到位。锅热腾腾，再配上乾隆白菜、建水豆腐等等，就能很好的喝一顿酒了~

·店名：老璧青年

·地址：东城鼓楼南下洼子16号

·人均：102元

宫廷做法老鸭汤

据说他家用的是从清朝宫里传出来的方子做的老鸭汤，装修倒也是古风，鸭子因为是单锅单只炖出来的，所以肉比较烂而入味，蘸店家特制的红碟很棒。汤的口感细腻，喝着也很健康，适合带老人家去。

·店名：鼎仙阁老鸭汤

·地址：新街口北大街132号（新百商场北侧）

·人均：77元

猪骨鸳鸯锅

开在传媒大学东门边上的小胡同里，很受附近学生的欢迎。尤其深冬里外面冷风飘雪的，吃一份特暖和。现在还出了鸳鸯锅底的，清汤的原汁原味，很淡又很香。猪骨都炖的够劲儿，蘸酱料吃刚好，猪里脊啊猪之面也值得尝试。

·店名：猪之锅

·地址：传媒大学东门

·人均：60元

Part 2

暖心热煲

点击播放
GIF/409K

一锅三吃暖个彻底

点击播放
GIF/1295K

点击播放
GIF/372K

新开不久的粤菜小馆，各种锅仔简直是为这个多雪的冬天量身打造的~最丰满的掌翼煲，里面鹅掌、鹅翼和猪蹄塞得满满的，胶原蛋白特别丰富。特调的汤汁很浓郁又不咸，跟米饭是绝配，肉吃得差不多了还能添汤继续涮锅，灰常腻害！

·店名：荔汁荟

·地址：慈云寺桥远洋未来汇F座东北角一层荔汁荟餐厅

·人均：80元

惊喜肥肠煲

偏博物馆暗黑系的装修风格，肥肠煲是主打，肥肠处理的干净又入味，肥而不腻、质感很好，蛮惊艳的。肚丝煲用料也实在，肚丝软烂，芋头煲也人气很高。

·店名：马仕玖煲

·地址：中关村大街文化大厦2楼

·人均：114元

蚕豆煲酥麻一体

特别中国风的装修风格，在这就餐很舒服。酥豆煲几乎是每个到店的客人必点菜，蚕豆外皮酥脆，豆子面面的、入口即化，豆香味配上花椒的香味，酥酥麻麻的

·店名：丰和日丽

·地址：阜成门内大街93号

·人均：147元

一只鸡的N种吃法

招牌菜就是八斗鸡，上桌时候还会滋滋的响很激发食欲，还分好多种口味的，鸡是先经过熏制，再把整只鸡拍扁，然后做不同风味的烹调，麻辣味的最受欢迎。

·店名：八斗鸡·私房菜馆

·地址：南郎家园1号大北写字楼前（国贸桥东）

·人均：82元

超高性价比鸡公煲

座位蛮宽敞的，快餐路线，有很多种口味锅底，鸡翅锅里鸡翅、鸡爪给的量很足，炖的也烂糊，整体偏重口味。锅特别深，所以千万别眼大肚小，他家的量还是很实惠的。

·店名：东南隅鸡公煲

·地址：崇文门外大街18号国瑞购物中心地下二层

·人均：57元

Part 3

暖胃砂锅粥

点击播放
GIF/607K

平价口碑小馆

店面略小，常常需要等位。有各种海鲜粥，还可以单加自己喜欢的海鲜，鲍鱼走地鸡青菜粥和螃蟹大虾粥点击率最高了，口味比较浓香，另外白灼芥蓝做的也很不错，喜欢的可以尝试。

·店名：东兴粥店

·地址：国瑞购物中心地下一层

·人均：57元

地中海风情小店

装修很用心，大到整体的色调，小到具体的每个小饰品，都是浓浓的地中海风，蓝白主色，很海洋系、干贝虾蟹粥是招牌，广东人一看图就觉得蛮正宗

·店名：潮汕砂锅粥

·地址：王府井西街20号

·人均：73元

接近广州的菲林

店面很小，不适合多人聚会，但家人来一起吃倒蛮温馨，人气比较高，想吃记得避开高峰时段。门口就有水箱，里面养着各种活海鲜。整体挺有广东的味道。除了海鲜粥，海盗船、鱼片粥也不错哦

·店名：鸿记潮汕砂锅粥

·地址：鼓楼东大街95号

·人均：68元

在北京开一家火一家

连锁店几乎遍布北京，粥都是现熬的，人气又很旺，所以要稍微等一下，可以先喝点茶，他家很贴心的是会提供迎客茶，用的还是潮州的特产凤凰单从茶，很加分。店里营业到24点，半夜想喝粥暖胃也有地儿去了。

·店名：潮粥荟

·地址：崇文门新怡家园商务楼3号楼A座底商(新世界1期后身)

·人均：76元

难得的一人份砂锅粥

附近上班族居多，店面一共两层，楼上更安静，想吃点温润又清淡的可以尝试。很难得的是砂锅粥可以给做一人份，别处一般都是大锅起点。上菜速度比较快，推荐招牌虾蟹干贝粥，鲜而不腥；马头鱼酥而不腻。

·店名：潮粥

·地址：八里庄西里住邦2000四号楼106号

·人均：72元

聪明你的旅行，从去哪儿开始。