比利时有很多有趣的博物馆,看起来都好美味
读一座城市,要从博物馆开始。
出发到比利时前,已被那里琳琅满目的博物馆种满了草:钢琴博物馆,漫画博物馆,巧克力博物馆……总之五花八门种类齐全,绝对满足人类各种猎奇!
然而贪心归贪心,有限的时间里总不能将博物馆们一网打尽。吃货如我,自然首选那些看名字便觉得好吃的博物馆看起来。
巧克力博物馆、啤酒博物馆、薯条博物馆。看!再看!再看我就把你吃掉!
/甜蜜蜜的巧克力博物馆/
刚踏进博物馆的大门,便看到一颗硕大的巧克力蛋像石碑一般矗立在门口,工作人员旋即递来一小块黑巧克力,主题如此鲜明,一秒钟就入戏了!
前台的桌面也摆放着牛奶巧克力、黑巧克力和白巧克力三种不同口味的巧克力供游客试吃,对于爱吃巧克力的吃货来说,当然是永远不嫌多,一种口味都不能放过!
还没有来得及细细品鉴,手里忽然又被塞进一整条巧克力排——这是什么情况?!定睛一看原来同时塞过来的还有游客指南,怪我,光顾着看吃的……
可是,这实在也不能怪我,巧克力排诱惑力太大了。
免费黑巧克力和guide card
我一直觉得,排状巧克力才是巧克力最好吃的形状,这样粗犷的,古朴的,大口大口咬着吃的方式,才能够彻底享受到巧克力柔滑身体下不失刚猛的沁人香浓味道。
一边啃着巧克力,一边听巧克力大叔讲解,一边看巧克力制作工艺,简直是巧克力三重奏嘛。
讲解的巧克力大叔异常可爱。大叔说:“廉价巧克力往往只放糖,当然味道就不咋的啦!”想起国内用代可可脂做的巧克力,再对比一下嘴巴里的口感醇正的巧克力,这中间的差距不止一块GODIVA啊!
大叔现场演示制作,居然又让我品尝了三种不同的巧克力。还说要是喜欢的话可以买上几盒。我最后有没有买?你猜!
馆内还陈列有专门的巧克力邮票。凑上前还闻得到淡淡的巧克力香气。我又一次不得不赞叹比利时就是一个为巧克力而生的童话王国啊,连邮票都让人有种再啃啃巧克力的冲动!
If you are a chocolate lover, you can’t miss it !
博物馆内还陈列着早期用来喝热可可的精致杯具
不同巧克力除了原料成分比例不同以外,其加工温度也很不同
巧克力制作工具,馆内还有一个放映室滚动播出巧克力制作工艺
/醉醺醺的啤酒博物馆/
德国啤酒扬名天下,殊不知比利时才是真正的啤酒第一大国,而布鲁日的啤酒博物馆更是比利时人的骄傲。
进入博物馆,直接冲到三楼,这里有整个啤酒博物馆的灵魂,品酒环节。
性感美艳的吧台服务生拿着有16种不同口味的啤酒的酒单,一样样得介绍下来,实在是让人禁不住诱惑,一杯杯得喝。
有阳光,有美女,有酒,人生足矣!
第一杯Steenbrugge Blond,是比利时具有代表性的修道院风格的啤酒,口感略苦而醇厚。
第二杯BruggeTripel,相比普通的修道院风格啤酒,用了三倍麦芽,金色,泡沫绵密。
第三杯Rodenbach Grand Cru,是我要强烈推荐的!Rodenbach是比利时特有的红褐色啤酒,有独特的酸味和丰富的水果口感。一口下去,既有水果的清香又有啤酒的醇厚,酸酸甜甜,很适合夏日饮用。
三杯啤酒下来,走出品酒间时竟有点微醺的朦胧感呢。
喝完酒再来逛博物馆的另外两层,微醺着看啤酒的起源和发展、比利时有名的啤酒工厂、啤酒的制造过程,触摸感知着各种实物,可以闻可以吃,全方位体验着啤酒的酿造过程,顿觉打开新世界大门。
据说圣阿诺德是啤酒酿酒人的守护神
比利时修道院特产的黑啤里放入一块黑巧克力,口感相当刺激
博物馆内部墙上还贴满了不同国家各式各样的复古啤酒海报
/油炸即正义的薯条博物馆/
你有没有试过,有的时候再精美的食物都无法满足饥肠辘辘的心,非要吃点高热量不健康的油炸食品才过瘾。
这样的时刻,来一份热气腾腾的,散发出的动物油脂的香味的炸薯条,食指般粗细,咬一口,表层酥脆,内部柔软,让人忍不住想要喊出油炸即正义的口号。
这种薯条的发源地就在比利时。
在比利时,薯条不光是流行小吃,更是重要的饮食文化,在比利时,还有着世界上独一无二的薯条博物馆。
薯条博物馆,会一脸认真地告诉你一些薯条的小知识:薯条要选择优质的Bintje土豆,用牛油低温炸第一遍,让土豆柔软,隔一段时间以后再高温炸一遍,让表层变脆。薯条可以配各种蘸料,而在比利时,最正宗的吃法是配蛋黄酱。
这样充满仪式感的专业介绍,让人肃然起敬。谁还敢说薯条只是难登大雅的街头小吃呢。
博物馆展示厅还设有仿真的薯条专卖店,里面有专门的薯条轧机、薯条烹制工具、设计成卡通模样的炸薯条车,以及各种专业的仪器设备,完全可以Cosplay一把叫卖薯条过过瘾。
最后的最后,友情提示各位小主,以上三个博物馆均在布鲁日!布鲁日!布鲁日!不在布鲁塞尔!!重要的事情说三遍!!!
布鲁日是一座中世纪小城,如果你恰好是《杀手没有假期》的粉丝,就更不能错过这座小城了。
这里适合慢行,适合徒步。一花一草,一树一木都是景。
如果有时间,可以登上钟楼,将布鲁日小城一览无余,风景超美!
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