中秋之旅 来自海鲜的诱惑

秋天是一个适合旅行的季节,秋高气爽、秋风习习,出行会特别舒适;秋天也是一个属于吃货的季节,丰收的金秋、开海的时光、外加中秋美食,真是各种享受。在这个中秋佳节的时光,想知道哪里有最美味的海鲜,就千万别错过今天的好文。


哪里吃?


推荐地一:大连


大连菜属于鲁菜系,以海鲜为主要原料。 大连海味佳肴以本地产的海参、对虾、鲍鱼、海螺等海珍品为主料,经过精心烹调,色型味均佳,具有鲜嫩清脆、以鲜为主的独特风味。大连的名菜有“油焖大虾”、“葱油鲍鱼”、“红烧海参”、“糖醋大黄花”等等。




推荐地二:厦门


靠山吃山,靠海吃海,一直以来海鲜都是厦门人的最爱。在厦门生活的的好处之一就是时不时可以享用各类新鲜的海产品,或是自己下厨,或是去海鲜排挡吃个痛快。




推荐地三:三亚


来到三亚,这么好的滨海资源是不能浪费的,必做的事情是看海、吃海鲜,还可以买上些热带水果。




但是三亚那么多吃海鲜的地方要去哪里吃呢?先说说买海鲜,在众多的海鲜市场里,首推第一市场,这里不仅海鲜的新鲜度有保障,更重要的是价格公道,很多本地人都在这里买海鲜。




再来如果游客住的一般酒店不方便自己做海鲜,可以拿到就近的加工店,找专业店家烹饪。第一市场上的四川毛哥海鲜店就提供海鲜加工,而且烹饪的口味非常好吃,很多来到三亚的游客都首选他们家。






吃什么?


秋天吃海鲜有一些特别当季的新鲜味要推荐给大家:


1、膏蟹


俗话说:“七月膏蟹正合时,八月蟹子顶盖肥。”膏蟹体大,最普通的也在1市斤左右。膏蟹的学名是锯缘青蟹,肉质鲜美,营养丰富,兼有滋补强身之功效。尤其是雌蟹,被中南方人视作“膏蟹”,也就是卵巢饱满的母蟹,是食用蟹的一种。以其多膏,故名。




2、生蚝


秋季是吃生蚝最佳时间。生蚝营养丰富,素有“海底牛奶”的美称。据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳。”生蚝富含维他命、蛋白质和锌,对于促进幼儿生长发育智力发展,提高男性精力大有裨益。




3、鲍鱼


秋天是鲍鱼生长较快的季节。专业人士介绍说,这个季节的鲍鱼肉质肥美鲜嫩,又加之其味甘咸,性温,有滋阴、润肺、利肠的作用,可谓是秋季进补的佳品。



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