全球只有2间分号的涵碧楼，为什么成为了台湾最美最贵的酒店？

日月潭畔的涵碧楼，因盘踞着台湾最美最贵酒店的行列而被人所熟知，开幕之初被收录于安缦酒店创始人缔造的GHM酒店系列。如今，他却脱离了安缦之父的光环，自成一派叫做“涵碧楼”的度假美学。

时光倒回1901年，正值日本人积极日月潭的水力发电开发，日本木材商人伊藤在现在的涵碧半岛上建了一幢木屋，命名为「涵碧樓」。1923年日本皇太子裕仁来台视察，指定涵碧楼为驆住所，成为台湾日据时代的官方招待所。

日月潭涵碧楼旧貌

1949年国民政府来台后，涵碧楼成了蒋介石的行馆，作为度假和接待来台访问的外国元首。

直到1998年，涵碧楼被重建，并且特设了一个涵碧楼纪念馆。百年来，进出涵碧楼者尽为帝王将相，严密的管制措施，让这幢风云名楼始终蒙着一层神秘的面紗。那么成功转型之后的涵碧楼，究竟又有何过人之处?

涵碧楼不会将酒店建在闹市之中，相反，它偏爱尚未被挖掘的奇观异景。日月潭，我们从书本上牢记的风景名胜，但你绝对不会在这里看到人头攒动的景象，它还是那么的原始而纯粹，风光明媚，民风淳朴，让人一去便从此爱上。

旅者镜头下的鱼池

其实日月潭的范围何其大，作为台湾最大的湖泊，古称「水沙连」，范围包括今日之竹山、鹿谷、名间、水里、集集、埔里、鱼池、仁爱、国姓等地，几乎是南投县大半地区，可玩可探索的地方远比想象中的多。

而涵碧楼，就如同一个富有探险精神的收藏家，寻找隐藏在山川、古城之中的清幽美景，用国际先进的休闲度假理念将“璞玉”精心打磨成世外桃源。

负责擘画涵碧楼的澳洲籍建筑师Kerry Hill，相信不少人对他都已不算陌生。他所设计的作品如峇里岛的Amannusa、兰卡威的The Datai、夏威夷的Aman Resort、澳洲的The Darwin Center等等都是度假饭店之最。

而他也坚持绝不复制过去的设计，会根据设计酒店所在地点的特色，完全融入当地自然景观，不会让人觉得突兀。

Kerry Hill称涵碧楼是「Ongoing Style」的建筑形式，意即「前进式」的独特风格，这当中只有水平和垂直两条线条，就像中国的泼墨山水画一样。

如果将图画归纳到最简约，就是水平与垂直的两种线条结构，水平线代表日月潭的湖水意象，垂直则是四周的群山意象，这样的建筑风格将让人即使经过十年、二十年也不会觉得老旧，仍是充满价值的建筑杰作。

阶梯乍看不长，待转一个弯，转两个弯，还看不到底，这才发觉楼梯还真有点长。一般人都看不出来，这楼梯的高度实为十层楼，但你只是觉得走到最后有点累，学问就藏在里头。

建筑师在设计这座楼梯时，要求阶梯的高度及深度要符合人体工学，高十五公分，深度三十公分，让走的人最舒服。

城墙上用于军事功能的凸起城垛，被设计成向下凹陷具有观景功能的视窗，但高度却又比一般窗子高，让人只能惊鸿一瞥的眺望湖景，营造出一种若隐若现的神秘感。

涵碧楼的游泳池，利用水的表面张力，创造池面平靜无波宛如明镜般的视觉效果，这就是所谓「Over Flow设计」。

躺在池边，你看不到游泳池的框框，创造了沒有边界的视野。置身泳池时，湖之绿、池之碧、天之蓝，完美融合，连成一气。

文化是最奢侈、迷人的东西。每一个地方的原著文化，往往都经过了几百上千年的积淀。每一座涵碧楼的设计，都会尽可能体现当地文化，是文化造就了涵碧楼的独一无二。

而涵碧楼之所以給人全然不同的观感，除了以上这些，另一重要因素是在设计过程中，完全融入灯光设计师Nathan Thompson的想法，而非在建筑完成后才做灯光计划。

灯光的细节使得光影伴随自然光线时强时弱，变幻无穷，目的在让人具体感受「刚被太阳收拾去，卻叫明月送将来」的诗境，既神秘又幽邃。

如果你想来一次热闹或走马观花式的游览，那么涵碧楼并不适合。

但是如果你想要一场深度放松的旅行，体验天人合一之至美、重新感受这个世界，那么涵碧楼一定会超出你的期待。

涵碧楼的“至美六感”体验，即眼睛所见、鼻息所闻、嘴巴所尝、身体所接触、耳朵所听、内心所感受，无一不是美的极致。

淡淡的三月天，吹面不寒的春风，悄悄在枝头裁剪出片片鲜绿，杜鹃一夜之间吐出了花蕊，桃花舞着清风...涵碧楼借着不同植物，随着四季，精心的佈置了一场花与绿的派对，真可谓四时皆美山水情。

你会惊叹于主楼湖景套房的布局与陈设，包括灯光的投射都恰到好处。修剪得当的盆景为朴素的房间增添了一缕清新的味道。

房间的阳台窗外和大门内侧都贴心地放置了驱蚊器，请勿打扰的牌子也是别具匠心，十分逗趣。

私密的庭园别墅内备有古色古香的文房四宝、中国古董饰品等等；宽敞的院内有12米专属温水游泳池和一个池畔的柚木凉亭，偶有鸡蛋花从树枝上掉落。

午后的时光云淡风轻，当明月升起，朗月清风，烛影生辉时，又是一番别样的浪漫景象。在涵碧楼，你没有出门觅食的必要，这里的食物无论是品种、味道还是性价比都让你无从挑剔。

意式法式及亚洲风味的东方餐厅，早晨有好吃的传统的面食，正餐的餐前面包是一大亮点！

台、港、沪风味佳肴结合当地特产烹制而成的养生美味就在“湖光轩”。

日料爱好者可以选择日本餐厅。

天气好的时候，下午可以前往湖畔茶馆品一杯精选桂花百合搭配珍珠花调制而成的纯手工工匠茶。

最后再伴着灿烂星光夜景去下沉式的大厅酒吧品一杯美酒。不得不说，「镜面水池」有如超越时空的铜镜一般，照亮了日月潭。

雨后的日月潭，映在「镜面水池」上，傍晚時分，清风徐徐，在铜制烛台放上蜡烛，一一点亮，一个个缓缓放在水池中，随着天色渐暗，夜晚就这样一步步悄然到来，水中的蜡烛摇曳生辉，让这方水池散发禅风，有如太虚仙境，丝毫嗅不出人间烟火味。

伴着日月潭昼夜的美景，做一个特色的脉轮能量Spa疗程：利用温热的精油滴注在身体主要的能量点（七脉轮），这个如仪式般的滴油过程，有助于平衡能量和净化身体，得到充分的放松。

也许你在休憩的同时也想着能出门走走，那就请沿着长长的阶梯走下去，外面就是有名的“涵碧步道”。在这条步道上，有许多可观的“景点”，从涵碧楼出去，有左右两条路线，既能绕一圈回到酒店大门，也可通往水社码头的游客中心。

全球第二家涵碧楼，青岛涵碧楼开业之后，也同样受到了酒店控们的强烈关注和追捧，相信很多粉丝们都已亲身前往一探究竟。（关于青岛涵碧楼的更多内容，请点击这里：建筑大师Kerry Hill 国内首家酒店作品 | 青岛涵碧楼）

今年，涵碧楼第三家分号，南京涵碧楼即将开业。你期待吗？

酒店信息

日月潭涵碧楼酒店

酒店地址：台湾日月潭鱼池中兴路142号

参考价格：约3360元人民币／晚起

文｜唐玮

部分图片所有权归最佳设计酒店所有

微信ID：bestdesignhotels

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以上内容来自外滩新媒体旗下“中国最佳设计酒店” （designhotels）