元阳梯田水已灌满 又到了最佳摄影季

元阳梯田，对于摄影爱好者并不陌生，每年从11月～次年4月(尤以1、2月最好）梯田进入最佳观赏拍摄时间。这时候，灌水后的梯田,阡陌纵横，层层叠叠，如同一面面透亮的镜子，映衬着蓝天行云与霞光，云海缭绕，美不胜收。

元阳哈尼族梯田是哈尼祖先世世代代勤恳的耕耘的杰作。据说哈尼祖先最早来自青藏高原的边缘游牧民族，1000多年前，气候生存条件的恶劣和战乱，迫使哈尼人的祖先向南方迁移，最后在哀牢山脉定居下来。面对着云南亚热带哀劳山脉这块尚未开发的处女地,勤劳、勇敢、受尽战乱折磨的哈尼族创造了生存奇迹，他们砍去树林，焚烧野草，用石块砌墙围住新开垦的农田，引来山泉灌溉，用勤劳与智慧创造了这片惊叹世界的千年梯田奇迹。

游牧民族演变农耕民族，南迁的历史也是哈尼族永远的伤痛，他们掩埋了自己的民族文字，只是把一切的记忆留在了世代传唱的哈尼族古歌中。对于生活在梯田上的哈尼人来说，这些古歌是他们了解祖先最主要的途径。古歌传唱的内容和形式主要包含即哈尼人的起源、哈尼族的迁徙，以及定居哀牢山。

元阳梯田地处哀牢山区南段，红河和腾条河两条河的河谷，形成多雾的立体气候，有“一山分四季，十里不同天”之说。这季节经常云雾缭绕，变幻莫测，老虎嘴的夕阳和多依树的日出，五彩梯田若隐若现，如诗如画，勾起无数摄影爱好者魂牵梦绕。

元阳美食众多，火烧小豆腐、油淋干巴、竹苦笋、哈尼蘸水鸡等都是比较有特色的。

哈尼梯田红米：属于糙米，栽种在海拔1400米以上，老品种，基因稳定不退化，采用近原始的耕种方式，极能适应气候变化和自然灾害，具有持久的抗性，该品种不耐肥，生长周期比东北米多40—60天，营养极为丰富，特别是微量元素丰富，米香四溢，绿色健康。

竹苦笋：又名甘笋，凉孙，野生于崇山峻岭，特有的粗纤维和微量元素维生素与氨基酸，名符其实的山珍。

蘸水鸡

蘸鸡的汁水很有特色，把煮鸡的原汤加入盐巴味精、红小米椒碎、姜米葱花碎拌匀，再放入煮熟的鸡肝鸡胗和切块的白水鸡蛋。 鲜美的鸡肉配合独特的蘸料，鲜辣甜鲜。

炸竹虫竹虫，又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部筒内，到11月份体肥停食，宜捕，过时则变蛹。竹虫经炸后色泽金黄而油亮，酥脆芳香，蛋白质含量高，是佐酒佳肴。

旅行TIPS：

交通：

线路1昆明到-元阳 （直达元阳新街镇)的大巴，南部汽车客云站。

路线2昆明--建水（3-3.5小时左右）、建水-元阳南沙（3小时左右）：

建议可以住建水，逛逛建水古城，中国第二大孔庙建水文庙，朱家花园，品尝舌尖上建水特色豆腐。

路线3昆明--个旧（4小时左右）、个旧-元阳南沙（1个小时左右）

当地气温早晚较冷，抓绒冲锋衣和手套是必备。

由于路上所花时间较长，如果到的比较早可以赶上老虎嘴拍摄夕阳，第二天多依树拍摄日出梯田。另外坝达日落、龙树坝和百胜拍红梯田、麻栗寨茶厂等等都是不错的摄影地。

感谢@肖育文 老师提供部分摄影大作。