乘风破浪的夏日 高州市益盛大酒店优惠风暴来袭
为了回馈广大顾客一直以来的支持和厚爱,益盛大酒店特推出大厅饭市优惠酬宾活动!
惊喜1
大厅饭市一律打8.5折(酒席套餐、围餐3席以上(含3席)、特价菜、烟酒水、海鲜、粥饭,小食、纸巾不参与打折)
对食物的喜好,大多是看第一次遇见时是否对味。这家店的菜式每样都令人有一种相恋的感觉,欲罢不能,胃口大开!
我们先聊一聊---招牌盐焗鸡
01
盐焗鸡的回味
粤西人真是太懂了
益盛大酒店盐焗鸡全部采用益盛农场自养细脚三黄鸡,养足280天,纯天然谷、草散养,传统的制作方法以其味香浓郁、皮爽肉滑、色泽微黄、骨肉鲜香而闻名。
02
大肠的治愈力
九转大肠-全吃货的至爱
传统名菜“九转大肠” ,听这名气就觉得霸气有玄机。确实,它的制作工艺太繁复,若加上前期的准备工作,“九”都不一定够用。
“九转大肠”的特点是套肠,从里到外依次套叠成两三厘米高的肠墩墩,外面再用肠头固定。
烹制的时候,先过水轻煮再沥干油炸。油炸不能一次炸熟,因为肠层层相扣,一次炸很容易炸不透或者炸过了,所以最少要回炸三次,里外金黄,然后再回锅红烧上色,最后小火煨煮入味。因为制作工艺繁复,所以口感也是脆韧、软糯兼有。再加上繁多的调味,“九转大肠”入口那是酸甜苦辣咸五味聚合。
五味聚合的九转大肠
03
有灵魂的鸽子
火山岩板道鸽皇-肉食主义者的至爱
对于肉食主义者,火山岩板道鸽皇是当仁不让的选择。石锅的啫啫啫,看似朴实无华,尝过后才知是难寻的,香气扑鼻而来,下手要快,一口回魂,嗯~舒服,重点鸽子还是我们农场自养的。
04
停不了口的脆皮叉烧
脆皮叉烧-啖啖都咁好味
作为益盛大酒店的必点菜,脆皮叉烧肯定有它的过人之处为了让叉烧的口感更好呈现师傅只选用7分肥,3分瘦的土猪肉糖浆脆皮与软糯的土猪肉相结合外脆内软入口即化,让人唇齿留香~久久回味!
尽管点,踩雷算我输尽管点,当然我们要响应“光盘行动”哦!晕!我的选择困难症又犯嘞,看来只能气吃个遍!
惊喜2
大厅晚茶消满50元以上,可享受免茶位,送茶叶,凭会员还可以打8.8折,这家店的老板实在太豪横!就这里就这里↓↓↓
近100款中式茶点,满足你视觉、味觉上的选择!
7月7日起,每晚18:30-23:00,约定你!
多种选择,治愈你的选择困难症~
这道高汤虾饺皇
显得格外高大上
一口一个虾饺
再喝一口高汤
营业值飙升
名字有皇,容易称皇,但我觉得我是实至名归!
蒸出來的排骨,蒜香味十足
而且骨肉分离,酥烂鲜美,相当不错
口中入味的蒸排骨,味道都恰到好处
入口爽口嫩滑,惹味十足
我也不知为什么那么多人点,可能太好吃了吧!
广东人爱吃鸡爪爱到疯狂,广东喝茶一顿也少不了我。
经过秘制酱油的浸泡制作
凤爪已经十分入味
骨胶原蛋白看得见
忍不住把骨头都吮一遍
刚出炉的蛋挞一定要趁热吃
鸡旦味加上酥皮脆口的蛋挞皮
奶香蛋味十足正
吃完再喝口茶,超叹好不好
粤点代言人,肯定有我份!
最爱鹌鹑蛋宝宝的肯定是小盆友啦!
葱油饼师奶撑起了半边天,问你服未?
牛肉丸叔叔也不甘落后,因为我们都是原创手打的!
区别于传统的干蒸形象,缤纷的色彩搭配,让人赏心悦目,层层大虾,刚好一口一个,让鲜虾的浓郁的香味充斥口腔!
百余款港式点心出自名师手工制作,在坚持食尖上的安全道路上我们一直孜孜不倦,快带上家里人、盆友一起来益盛大酒店享受美味吧!
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