火龙果果皮可防癌

提到火龙果，很多人只知其肉，而不知其皮，其实火龙果的果皮价值营养极高，食用会使营养翻倍。

火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有抗衰老、美白、减肥、降血糖等功效，能够预防便秘。火龙果有一般蔬菜和水果中都没有的植物性蛋白，可以有效排除身体的中金属以及毒素，同时还可以很好地保护我们的胃粘膜。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

火龙果果皮可防癌

火龙果皮含有非常珍贵的营养物质—花青素。花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，比胡萝卜素强10倍以上，且能在人体血液中保存活性27小时。它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老等。与其它氧化剂不同的是，花青素可跨越血脑屏障，直接保护大脑中枢神经系统，同时还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。