入乡随俗之抽水烟

在长坡，每户人家的客厅里至少倚着一根水烟筒，多的有三、五根。就像潮汕人的功夫茶。客人一落座，主人就把水烟筒拿到面前：“抽一口吧”。客人也不客气，点上火就“吧嗒吧嗒”的抽起来，边抽边聊。抽完，递给主人，主人又抽。

农村人喜串门，有事无事都踱到邻家拉拉家常，扯扯闲话。特别在夏天的夜晚，人们常聚在某家的院子前，大树下纳凉。这时候，水烟筒是必不可少的。

水烟筒，是找一截竹子，中间要有节，标准为七节，然后每节通几孔，里面盛水，中间稍上部份装一铁嘴——好点的是铜。烟丝就放在上面，点燃后，从竹口处吸，烟被水过滤后，给吸进嘴里。据说抽完一口烟后，筒内有36下回响为上好烟筒。

据说这水烟筒可不是一学就会的。要讲技巧，吸得重了，会呛到，吸得轻了，烟根本就吸不到嘴里。在我看来，这技巧，和配合水烟筒的一个道具“纸媒”有着异曲同工之妙。常吸烟的一些老人家，用草纸（马粪纸）卷起来，火柴点着它后，用嘴吹熄，那火星还在纸媒上养着。抽完一口了，不用再划火柴，用嘴轻轻一吹，那火就重新燃了起来。

不抽水烟筒的人可能会觉得抽水烟筒很不卫生：同一竹筒口，你的嘴巴堵一下，我的嘴巴堵一下，甚至，前者的口气还留在竹筒里，后者又吸了……然而，烟民从来不计较这些，一个年轻时髦的小伙子可以和一个年衰的老农共用一根水烟筒。在水烟筒的面前，是人人平等的