【泡子也爱吃吃吃】逼格高得不要不要的泰式火

30878555;国庆期间泡子回了一趟我大成都，想念我大成都的美食，每每出一趟成都，回来都想吃吃吃！闺蜜一直在给我推荐一家泰式火锅，所以一下飞机闺蜜和几个基友就拉着我马不停蹄的飞奔到店里。
到店的时候还比较早，餐厅下午五点半才营业，我们等了十分钟左右，餐厅的服务员安排我们在外面的沙发坐着，还给我们准备了青柠水，立马让泡子好感度上升。（泡子我是个容易感动的人，嘤嘤嘤~）


由于去得比较早，我们就选了靠窗的座位，泡子特别喜欢那盏灯，貌似最近的伪装者里频频出现这盏灯。（泡子最近真是大爱伪装者，琅琊榜，已被梅长苏迷得不要不要的。。）



进店才知道原来还在搞泰国美食节，大师傅就站在大厅前面煮咖喱味的海鲜和菜，说是每桌要送一碟，看得泡子冒口水。
其实感觉大多的泰国火锅的冬阴功汤区别不是特别大，所以这次我们就将重点扫荡对象放在了小吃和甜品上。

招牌泰式炸春卷
小时候常吃麻麻做的春卷，是那种半透明的面皮。泰国春卷，一般是用米浆制成的皮子包裹。丢进锅里油炸，每一个出锅的春卷差不多都是10cm长。

这里的素春卷和PP岛当地的一家饭馆炸出来的相似度高达80%。都是手工擀制，一口咬下去太脆啦！里面包的馅儿是三丝，鲜嫩清爽，还加了鲜美的鱼露调味。配了一碟泰国秘制酸甜酱，蘸与不蘸都好次~

特色泰式菠萝炒饭
成都能吃到菠萝炒饭的地方很多，但并不是每一家都诚意满满地把饭放在掏空的菠萝里。
用来做炒饭的米也是很有分量的泰国香米，面上还洒了腰果、葡萄干和肉松。

泰式芒果糯米饭
在网上疯传的“去泰国必吃经典街头小吃TOP10”，芒果糯米饭是排在第1位。
确实是这样，曼谷有家30多年历史的生果店，招牌就卖芒果糯米饭，只是颜值没那么高，味道很接近了。

糯米又软又香，外加大半个超甜的泰国象牙芒，一定要淋椰浆，把糯米和芒果拌在一起，这种组合太美妙了。

泰式椰汁冻虽然它不是放在椰子里的那种生榨椰子冻，但只要一口你就能明白它有好正宗，面上还洒了一层层细细的椰蓉。

椰子冻真的是颜值担当，隔壁桌的吃货说像——巴厘岛的爆款bra！！
勺子都不忍破坏了它的美好，奶香椰香味浓郁的它，更贴近布丁的口感，这是一般椰子果冻无法比拟的。

椰汁西米糕甜过初恋的椰汁西米糕，拍下来仙气十足，很小清新的甜品。
用竹叶小心翼翼地包裹，上面一层类似椰子冻，下面是西米糕，花瓣点缀得恰到好处！

泡子我有密集恐惧症，所以吃到这里的时候完全是一闭眼，一口闷。
出乎意料的是口感非常好，带着竹叶清香和椰奶味儿的西米糕，糯糯的，QQ的。

马来喳喳
东南亚特色甜品，“喳喳”来自马来语，一颗颗、一粒粒，也有说是“杂捞”的。
内容丰富的一碗糖水，有黑米、红豆、杂果，混合椰汁牛奶，吃上去冰冰凉凉的。

吃到这个阶段的我，何弃疗了，然而这才刚刚开始——


冬阴功汤 还是一如既往地酸爽，让泡子想到了当初在去泰国旅行的那些伴着冬阴功味入睡的夜晚！

4种蘸碟 都是单点的，刚好我们几个基友一人点了一种口味，泡子都鉴定完后了，还是偏爱正宗的泰式蘸碟。



因为泡子一行总共4个人，又点了很多小吃甜品，最后就点了一个2—3人套餐，
套餐端上来的时候还是吓了一跳，因为真的很多！！

下锅前，盘盘里面的虾虾还在蠢蠢欲动哟，一个二个都是“小鲜肉”。煮不到好久，壳壳轻轻一剥就下来了。
虾本身鲜甜，咬下去有点小脆，还有点爆汁的感觉。和冬阴功的酸爽也很配！

套餐里的蟹是花蟹，个头很大，墨绿色的，下锅后就黄灿灿 的一盘，
花蟹和冬阴功简直就是天生一对，只要蟹是新鲜的，咋煮都很鲜美。

粗粗的蟹腿，轻轻一咬，壳壳就开了，一咀肉就出来了。

扇贝比一般的烤扇贝要拽实好多，多大一坨肉，带一丢丢扇贝黄。蘸那个小米辣海鲜碟，就太爽口了。



还有虾滑和牛肉滑，我特别喜欢那个虾滑，口感很Q，肉质饱满，泡子喜欢吃这个的时候不去蘸那个蘸碟。


虽然蔬菜什么的也很多，可是原谅泡子我是肉食性动物，基本上以上的小吃甜品和海鲜什么的吃下去就真的太饱了！！
最后吃完了，真的都是扶墙出，价格也比较合适，所以回到北京后就码字安利给大家~
老规矩，大家都懂的，回复就可以看地址，哈哈~游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复