如果迪士尼有卖这款米奇蛋糕，一定超火爆！

哈喽大家好我是小鹿，终于迎来了中秋假期~

又！可！以！出！去！玩！啦！（能隔着屏幕都能感受到我的兴奋）

前阵子和好闺密一起去了趟迪士尼，除了各种玩，我还发现乐园里有好多米奇主题的食物，整个人都被萌坏了！！

吃到那些充满童趣的食物，真的会让人变的开心起来呢~

我决定做一款米奇主题的食物送给你们，就是这期的欢乐米奇杯子蛋糕！

香浓的布朗尼加上顺滑的奶油，最适合假期开心的氛围了！

烤出来真的超级香！喵爸一个不爱吃甜品的人都一口气吃了3个，

他说“如果迪士尼有卖这款蛋糕，一定超火爆！”（也有可能是在讨好我哈哈哈）

不过，我相信大朋友小朋友一定都会喜欢哒~

而且就算是烘焙新手完全不用担心，做法非常简单，不需要复杂的打发、翻拌技巧，所有材料混合就能出松软的杯子蛋糕。

也不需要绘画功底，用奥利奥就能拼出可爱的米奇脑袋，答应我一定要试试！

祝大家和爱的人在一起，度过一个美好的假期~

一起来看视频吧！

完整视频：

「厨娘物语」84欢乐米奇杯子蛋糕（来源：~）

需要材料

巧克力100g黄油30g鸡蛋2个

低筋面粉30g泡打粉1g

白砂糖30g盐1g

制作步骤

我们先来做巧克力酱：100g巧克力和30g黄油放入小碗中隔热融化（也可以放入微波炉融化），放置一边待用。

做蛋糕要用到鸡蛋和面粉哦，接下来就开始打鸡蛋啦！准备一个较大的碗，打入2个鸡蛋，加入30g白砂糖打散。

再倒入已经融化的巧克力黄油溶液，搅拌均匀。（这样巧克力味的鸡蛋液就做好啦！）

接下来筛入30g低筋面粉和1g泡打粉，加入1g盐（记住面粉、泡打粉都是干性食材，一定要最后加才不容易结块哦。加盐为了和甜味形成鲜明的对比，会更加突出甜味也会增加层次感一点点就可以啦）。

把它们翻拌均匀，搅拌到无颗粒。

倒入纸杯中（倒至三分之二处就可以了，烤完蛋糕会膨胀，之后还要加奶油哦）

放入烤箱中180度15分钟左右。

烤的时候我们可以来打发淡奶油，200ml淡奶油加入10g砂糖（如果喜欢甜一点可以多加一些糖，这里巧克力蛋糕比较甜奶油的话糖就可以少放一些）。

用电动打蛋器打发至有纹路就可以了。

裱花袋装上裱花嘴，装入淡奶油。

蛋糕上挤上淡奶油。

装饰奥利奥饼干，用奥利奥和迷你奥利奥饼干就可以做出一个米奇头哦。加上蝴蝶结就成米妮啦~

剩下的一些可以撒上漂亮的糖珠和插片。

欢乐米奇杯子蛋糕就做好啦，开吃吧！

厨娘碎碎念

啊啊啊冰雪女王艾莎 真的超美

在乐园里吃了米奇雪糕 戴了米妮发箍

还和好朋友一起各种玩

虽然追着唐老鸭的我宛如智障 但很开心呢

哦对了 给mimo带了礼物 看它也很感兴趣

福利时间

我会在评论里选3位

送你们一整套的纸杯+糖珠+米奇装饰

希望你们也能做出可爱的米奇~

祝假期快乐！

本文系“厨娘物语BeautyCate”（公众号：GeekChoice）授权发表，如需转载请联系“极客之选”获取授权，严禁私自进行二次转载，违者必究。